ВКУСНОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ

В традиционной рубрике "Заготовки"
Лечо — классическое блюдо венгерской кухни, простота приготовления и изумительный вкус которого, сделали его столь популярным во многих странах!
Ингредиенты:
o Помидор - 3 кг
o Перец болгарский - 2 кг
o Сахар - 1 стакан (можно меньше)
o Соль - 2 ст.л
o Чеснок (зубчик) – 4 шт
1. Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в блендере и поставить на маленький огонь. Нарезать перец, добавить к помидорам. Насыпать соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок.
2. Простерилизовать банки, налить в них лечо и закрыть крышкой.
Вкусная заготовка готова.
Пусть она порадует вас зимой!
Источник: http://www.povarenok.ru/ #terem #терем #теремъ_заготовки #выставкавкузьминках #рецепты #заготовкиназиму #кулинария #лечо