Чучвара
Ингредиенты: Для соуса: Растительное масло — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры — 3 шт. Рубленый укроп — 1 ст. л. Большая луковица — 1 шт. Рубленая кинза — 1 ст. л. Большая морковь — 1 шт. Рубленая петрушка — 1 ст. л. Для теста: Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Для фарша: Бескостная баранина — 500 г Молотый кориандр — 1 ч. л. Молотая зира — 1 ч. л. Большие луковицы — 2 шт. Курдючный жир — 100 г ··Приготовление: Для начала приготовим тесто. Просеиваем муку с солью, хорошо р
Итальянское мороженое Семифредо
Ингредиенты: Желтки — 7 шт. Сахар — 220 г Сливки — 500 г Шоколадная паста — 1 стак. Приготовление: Вначале необходимо приготовить заварной крем. Разделяем белки и желтки, желтки выкладываем в термоустойчивую посуду, которая подходит для водяной бани. Белки больше не понадобятся, их можно использовать для приготовления какого-либо другого блюда. Всыпаем к желткам сахар и взбиваем в течение трех минут при помощи венчика либо миксера. Масса должна посветлеть и стать гуще. Заполняем кастрюлю на 2/3
Куриные ножки на сковороде
Куриные ножки — 12 Штук Соль и перец — По вкусу Молотый чеснок — 1/2 Чайных ложки Специи для курицы — 1 Чайная ложка Яйцо — 2 Штуки Мука — 190 Грамм Вода — 1 Чайная ложка Разрыхлитель — 2 Чайных ложки Растительное масло — По вкусу (для жарки во фритюре) Делаем: 1. Куриные ножки вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Вбейте яйца и добавьте ложку воды. Все как следует перемешайте. 2. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную мисочку, добавьте немно
Бурито с ветчиной и моцареллой
Ингредиенты: Тортильи — 1 упаковка Ветчина — 400 г Лук — 2 шт. Кукуруза консервированная — 0,5 банки Красный болгарский перец — 1 шт. Томаты в собственном соку или томатная паста (развести в 2 ст. л. воды) — 2–3 шт. или 2 ст. л. Сыр моцарелла — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чили-перец молотый — по вкусу Петрушка — по вкусу Яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Приготовление: Лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до золотистости. Рубим ветчину на м
ШАШЛЫК. АРМЯНСКИЙ МАРИНАД
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло. Лучше - домашнее, разумеется. Дальше - специи. Ну, с одной стороны по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату - душистый. (Ухх... как же я старался в этот раз не сделать шибко острым - люди-то непривычные к моей готовке дегустировали...) Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола - без кусочков, но и не в порошок. На дно эмали
ТЕФТЕЛИ В БЕЛОМ СОУСЕ
Ингредиенты: • фарш 400 г • рис полуготовый 3-4 ст л • 1 яйцо • соль и перец по вкусу • немного воды, если фарш сильно густой Для соуса: • 350-400 мл молока (или сливки пополам с водой или бульоном) • 1 ст л муки • 1 ст л масла сливочного • 2 желтка • соль и перец по вкусу Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить. Сформовать тефтели. Обвалять в муке с 2-х сторон, выложить на разогретое масло. Жарим с 2-х сторон до готовности на медленном огне (сначала на сильном,
Пушистые лепешки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 500 мл кефира любой жирности 1 ч. л. соды 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 500–550 г муки 50 г сливочного масла соль по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):сосиски или ветчина с сыром тушеные грибы тушеная капуста картофельное пюре творог с зеленью ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет сле
ТОРТ "ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ"
Для бисквита: ●яйца - 4 шт ●сахар - 1,5 стак. ●молоко - 1 стак. ●масло растит. - 2/3 стак. ●какао - 3 ст.л. ●разрыхлитель - 10 гр ●мука - 3 стак. ●ванилин - 1 пакетик Для крема: ●сгущенное молоко - 1 банка ●масло слив. - 180 гр ●шоколад молочный - 100 гр стакан=250мл Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать. Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем, небольшими порциями вмешать в жидк
ПИРОГ "УТРЕННЯЯ РОСА"
-200 гр маргарина -150 гр сахара -3 яйца -150 гр сметаны -3 ст ложки молока -2 стакана муки (300гр) -1 пакетик разрыхлителя (10гр) -2 ст ложки какао -200 гр творога для шариков -3 ст ложки сахара для шариков -1 желток для шариков -5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков -2 стакана молока для крема -1 яйцо для крема -150 гр сахара для крема -2 ст ложки муки без горки для крема -ванилин для крема Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, ра
Фытыр по- Египетски
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось, если доверяете мне, приступим. Ингредиенты: Для теста : 1 ст. молока 1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) 1 яйцо,чуть соли 2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) 250 г сливочного масла(у меня 200гр) Крем 1 яйцо 1 ст.сахара(180-200гр) 3 ст.л.крахмала 2 ст.молока ванилин Как готовить фытыр по- Египетски: 1. Растереть яйцо с сахаром и кр
Show more
Потрясающий ужин, правда?
Nina Derega
22 Apr 2019
Ужин нашего  детства. Как было вкусно....
  • 1
Зоя Кострова
22 Apr 2019
А в банке,ведь, не вода?..Раз рюмочки стоят!..Этак ужин плавно перейдёт в завтрак!... :-D ;-) 🍸
  • 2
Натали И
22 Apr 2019
ммм, там березовый сок (ch)
  • 0
Галина Майер ( Курбатова )
22 Apr 2019
А что в 3 х литровой банке  самогон
  • 0
Людмила Перова
22 Apr 2019
НЕ вкусно!
  • 0
Татьяна Долгова
22 Apr 2019
Возьмите меня с собой за стол пожааааалуйста, а то я слюнями сейчас захлебнусь:-S :-D ! Так вкусно всё!
  • 0
Александр Пищита
22 Apr 2019
Сплошная соль.
  • 0
Олег Мельников
22 Apr 2019
Хлеба маловато будет!!!
  • 0
Андрей Ковалев
22 Apr 2019
В детстве банками глотали.
  • 0
Андрей Ковалев
22 Apr 2019
Это- березовый сок.
  • 0
Тамара Чубакова (Николенко)
23 Apr 2019
Баночка настораживает..... (fr)
  • 0
Татьяна Мащенко
23 Apr 2019
Ну разве ж можно такое выдержать?
  • 0
Рахманберди Алимов
24 Apr 2019
А в банке надеюсь то самое лекарство.:-D :-D
  • 0
Елена Михейчик
25 Apr 2019
А можно к вашему столу с моими маринованными баклажанчиками и холодцом?
  • 0
Елена Полякова   Рассказова
25 Apr 2019
Точно без ГМО ! Натур продукты! А в банке лекарство для чистки сосудов!!!😉
  • 0
наталья кунц(лемих)
26 Apr 2019
хорша закуска, но 3 литра-ооо.....х(md)
  • 0
Любовь Полищук(Бутакова)
26 Apr 2019
Потекли слюнки, как все вкусно.
  • 0
Евгений Антипин
30 Apr 2019
Если в банке не вода,то да.
  • 0
Log in or sign up to add a comment