Нам понадобится: Тесто дрожжевое слоеное — 500 Грамм Фарш — 500 Грамм (желательно баранина) Лук репчатый — 2 Штуки Специи — По вкусу Желток яичный — 1 Штук Кунжут — 20 Грамм Соль — По вкусу Делаем: Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на квадраты. Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, соль и специи. Все хорошо перемешайте. Выложите немного начинки на тесто и сверните треугольником. Защипните края. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте самсу желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!