Секреты кулинарии

🏃🏽БЫСТРЫЙ 🥗САЛАТИК😉👍 САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ТВОРОГОМ: Свекла отварная или печёная 350-400 гр., Творог любой 180-200 гр., Чернослив 150 гр., Чеснок 3-4 зубчика, Соль 0,5 ч. л., Сметана , или густой йогурт 100 гр.😉👍 САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЯЙЦАМИ: Свекла отварная или печёная 350-400 гр., Яйца варёные 2 шт., Горошек консервированный 150 гр., Сыр твёрдый 100 гр., Чеснок 2-3 зубчика, Соль 2 щепотки, Перец молотый по вкусу, Майонез ( у меня домашний) 100 гр.😉👍 САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ: Свекла отварная или печёная 350-400 гр., Лук красный сладкий 50-70 гр., Маринованный огурец 200 гр., Яблоко кисло-сладкое 1 шт. (200 гр.), Соль 1 щепотка, Растительное масло 2 ст. л.😉👍 #быстрыйсалатик

😋СЫТНЫЙ 🌠УЖИН😉👍 Ингредиенты: Печень куриная 300-350 г., Манная крупа 2 ст. л., Сливки или молоко 50 мл., Яйцо, Лук, морковь, Растительное масло для обжаривания, Соль ,перец по вкусу, Рис (100 г.) в сыром виде. Выпекаем 35 минут, t 180*😉👍 #сытныйужин

🏃🏽БЫСТРЫЙ 🌠УЖИН😉👍 Рецепт: Гречка-1 стакан 250 мл., Вода кипяток- 500 мл., Морковь-1 шт., Лук-1 шт., Лавровый лист-1 шт., Черный перец горошком-2 шт., Растительное масло-2-3 ст. л., Хмели- сунели-1/2 ч. л.😉👍 Котлеты: Фарш-500 г., Лук-2 шт., Соль-1/3 ч. л., Чёрный молотый перец-1/5 ч. л., Чеснок-1 зубчик, Запекать при t 200’C 40 минут под фольгой и 7 минут без фольги😉👍 #быстрыйужин

🍪ПЕЧЕНЬКИ😉👍 Ингредиенты: Творог 1 пачка (200 г.), Масло сливочное 100 г., Мука 150 г., Разрыхлитель 1 ч. л., Сахар 70 г., Ванильный сахар 10 г., В холодильник на 30 минут. Выпекаем 20 минут, t 180*😉👍 #печеньки

🍅🫑🥕ЗАГОТОВКИ НА 🌨️ЗИМУ😉👍 Ингредиенты: 3 кг. зелёных помидоров, 1 кг. репчатого лука, 1 кг. сладкого болгарского перца, 1 кг. моркови, 100 г. сахарного песка (5 ст. л.), 60 г. соли (2 ст. л.), 300 мл. растительного масла, 150 мл. уксуса 9%, специи по желанию, по вкусу. У меня кастрюля на 24 литра. Оставляем на 2-3 часа. Тушим 1 час, с момента закипания😉👍 #заготовкиназиму

🏃🏽БЫСТРАЯ 😋ЗАКУСКА😉👍 Ингредиенты: Филе одной слабосоленой сельди, Лук-1 шт., Масло сливочное-50 г., Яйца-2 шт., Свекла-1 шт., Майонез-1 ст. л.😉👍 #быстраязакуска

📌🌰🧂ЗАГОТОВКИ НА 🌨️ЗИМУ😉👍 Ингредиенты на банку объёмом 1,5 л: Некрупная свекла (до заполнения), 5 горошин чёрного перца, 2 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, Для маринада: 1 литр воды, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки уксуса 9 %. Доводим маринад до кипения, варим 2 минуты. Стерилизуем банки 30 минут, с момента закипания.😉👍 #заготовкиназиму

🎂БИСКВИТНЫЙ 🍰ТОРТИК😉👍 Ингредиенты: Бисквит: Яйца 4 шт., Сахар 150 г., Мука 150 г., Разрыхлитель 1 ч. л., Щепотка соли. Пропитка: Вода 200 г., Сгущённое молоко 150 г. Крем: Сливочное масло 200 г., Творожная масса 350 г., Сахарная пудра 50 г. Крем 2: Сливки 600-700 мл., Сахарная пудра 30 - 50 г., Загуститель для сливок 2 пач., Диаметр формы 22 см. Выпекаем бисквит 30 минут t 190*😉👍 #тортики

🥗САЛАТ 🎭ГРЕЧЕСКИЙ😉👍 Ингредиенты: 1 кочан салата Романо, нарезанный, 1/2 средней красной луковицы, 1 сладкий перец, 1 стакан помидоров черри, 1 нарезанный огурец, 1 авокадо, 1/2 стакана оливки, 80 грамм сыра фета😉👍 ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПРАВКА ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, 3 столовые ложки лимонного сока (из 1 большого лимона), 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки морской соли, 1/4 чайной ложки черного перца😉👍 #быстрыйсалатик

🏃🏽БЫСТРЫЙ 🥗САЛАТИК😉👍 Ингредиенты: Лосось консервы (скумбрия,сардины,тунец), Рис 50 -70 г. (в сыром виде), Огурец свежий 1 шт., Укроп пучок, Майонез 100 г., Морковь 1 шт., Растительное масло для обжаривания 1 ст. л., Лук 1 шт., Сок половины лимона, Чёрный молотый перец😉👍 #быстрыйсалатик