Свернуть поиск
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Мурманский рецепт засола красной рыбы: как получить идеальный вкус дома
Каждый раз, когда вы открываете банку ароматной, плотной красной рыбы, мгновенно переноситесь мыслями на север — к ледяным водам Баренцева моря и рыбачьим посиделкам на мурманском побережье. Вам приходило в голову, что идеальный рецепт можно повторить дома, используя только простейшие продукты и минимум времени? В этой статье поделюсь всеми нюансами мурманской технологии засола, разбирая ошибки, подсказывая, как сделать так, чтобы рыба стала ярким блюдом на вашем столе. Для жителей Мурманска солёная красная рыба давно стала неотъемлемой частью быта и застолий. Её вкус знают все, кто хоть раз бывал “в гостях у моря”, но секрет приготовления держался за семью печатями. Дело в том, что рыбная гастрономия — не только про добычу или кулинарные изыски, а про самые простые, настоящие продукты. Соление рыбы дома — это всегда немножко волнение: получится ли так, как у опытных северян, сохранится ли желаемая текстура? В стремлении найти идеальный рецепт посола, тысячи домашних кулинаров ищут, к
Показать еще
34 комментария
296 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделился фотографией
Архив г. Перми. АГМ. Ф.1410. Оп.2. Д.994. Л.1. Проезжая часть в р-не ул. Ленина и Крисанова. На переднем плане кинотеатр «Россия» по ул. Ленина, 88, 19.05.1971. Фото Реймерс.
Читать дальше
Скрыть описание
18 комментариев
12 раз поделились
262 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
363
- Любовь Окунева(Тулинова)Красноярск
- Татьяна Сырохватовапос. Теплая гора (Горнозаводский район)
- Людмила Рыжкова (Тимаева)с. Сросты (Егорьевский район)
614
- Где Отличие?314236 подписчиков
- Дома Хорошо с Настей Петровой21074 подписчика
- Агентство новостей "Между строк"18842 подписчика
- Логово ботаника63780 подписчиков
- Подарки – это ОК4363798 подписчиков
Правая колонка