Екатерина Королёва
Сейчас на сайте
Фид
Екатерина Королёва
поделилась публикацией16:15
Торт дежурный "Три стакана" буквально тает во рту: Все смешали и в духовку. Коржи получаются влажными не требуют пропитки.
Торт «Три стакана». Очень простой в приготовление, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1шт кефир (йогурт или ряженка) -1ст. (250мл) мука -1ст. (160г) сахар -1ст (200г) какао порошок -2ст.л. (30гр) сода -1ч.л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3ст.л. Для крема: сметана -500г сахарная пудра -2-3ст.л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1ч.л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и 2ст.л. какао порошка. Перемеши
Показать еще
Фид
Екатерина Королёва
поделилась темойвчера 10:43
СЫРНИКИ ПО-НОВОМУ: ХРУСТЯЩИЕ ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ НА ЗАВТРАК! 
Надоели обычные сырники? Попробуйте их в новом формате — вкусные творожные брусочки в хрустящей панировке! Внутри они нежные, как классические сырники, а снаружи — золотистые и хрустящие. Готовятся быстро, идеальны к утреннему кофе или как сладкий перекус для детей. Просто, необычно и очень вкусно!Ингредиенты:
Творог — 350 г
Мука пшеничная — 220 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное — 15 г (мягкое)
Сухари панировочные — для обваливания
Сахарная пудра — для посыпки
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, сахаром и сметаной до однородности.
Добавить муку, разрыхлитель и мягкое масло. Замесить тесто.
Разделить тесто на 3 части, скатать колбаски.
Обвалять каждую колбаску в панировочных сухарях.
Нарезать колбаски на брусочки длиной 9-10 см.
Обжарить на разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой.
Девочки, а ваши дети любят творожные сладости? Эти брусочки — отличный способ накормить их полезным завтраком с удовольствием! Обязательно попробуйте и покажите ваши золотистые, аппетитн
Фид
Екатерина Королёва
поделилась публикацией29 июл
Топ 3 рецепта медовика времен СССР
Медовик был одним из самых известных домашних тортов. Его часто готовили к праздникам. Тонкие медовые коржи пропитывали сметанным кремом. Торт получался мягкий, ароматный и очень домашний. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
коржи становятся мягкими и хорошо пропитываются кремом. Время приготовления
40 минут подготовка плюс время пропитки. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
коржи становятся мягкими и ароматными. Время приготовления
40 минут плюс время пропитки. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
торт становится мягким и хорошо режется. Время приготовления
40 минут плюс пропитка. Медовик времен СССР считался настоящим домашним тортом. Его готовили не спеша, и именно поэтому он получался таким вкусным.
Показать еще
Фид
Екатерина Королёва
поделилась публикацией23 июл
Хрустящие трубочки с воздушным кремом: секреты текстуры и идеального теста
Вы давно ищете рецепт трубочек, чтобы они получались не просто вкусными, а такими, какими их делали ещё наши бабушки? Не спешите раскрывать все карты! Сегодня расскажем, как соединить традиционную технологию приготовления с современными привычками, чтобы каждый кусочек этой выпечки был настоящим событием. В конце статьи вас ждут идеи для экспериментов и советы по улучшению классики! Кажется, что современные десерты уже затмили все простые рецепты, но именно слоёные трубочки с белковым кремом продолжают завоёвывать сердца поколений. Их не сравнить ни с пирожными, ни с тортами: дело не только во вкусе, но и в самой атмосфере приготовления. Хрустящее тесто для трубочек даёт ту самую текстуру, которую редко встретишь в магазине. А крем внутри не просто сладкий — он нежный, устойчивый и долго сохраняет свежесть. Порой хочется повторить вкусы прошлого, и домашние трубочки с кремом становятся особым моментом встречи семьи за чаем. Вспоминаете ли вы вкус таких лакомств со школьных времён? Под
Показать еще
Фид
Екатерина Королёва
поделилась публикацией21 июн
Картофельный пирог на сковороде: хоть на ужин, хоть на завтрак. Делюсь рецептом
Сытный, вкусный и готовится за считанные минуты. С начинками можно экспериментировать, я сегодня предлагаю 2 вкусные начинки. И так приступаем. Рецепт: Вариант №1: Картофель -500гр. Яйца -3шт. Чеснок -3-4 зуб. Соль -1/2ч.л. Смесь перцев -по вкусу Адыгейская соль – по вкусу Зеленый лук – по вкусу Укроп – по вкусу Для начинки: Шампиньоны -250гр. Луковица -1шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Сыр -80гр. Вариант №2: Картофель -500гр. Яйца -3шт. Луковица-1шт Соль -1/2ч.л. Смесь перцев -по вкусу Зеленый лук – по вкусу Укроп – по вкусу Для начинки: Отварное мясо -200гр. Луковица -1шт. Черный перец – по вкусу Сыр -80гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Первая начинка у меня грибная, шампиньоны 250 грамм разрежем кубиками, лук порежем. На сковороде обжариваем лук до полупрозрачности, кладем грибы и жарим до испарения жидкости. Теперь добавляем соль и специи, я добавляю черный перец. Перемешиваем и снимаем с огня. Сыр 80 грамм натрем на терке. Картофель очистим, вес очищенного картофеля 500 грамм
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
760
- СУРЕН и Таня АКОПЯНВолгоград
- Людмила Яковлева (Звонкова)с. Красное (Ленинск-Кузнецкий район)
Правая колонка