Татьяна Дорошенко(Мазурок)

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так приятно вернуться к блюдам, в которых чувствуется что-то старинное, основательное, будто рецепт передавался из рук в руки, от хозяйки к хозяйке. Мясные пальчики как раз из этой категории. Говорят, что во времена принятия христианства на Руси мясо разрешалось подавать только в промежутки между постами, и потому такие блюда старались делать особенно сытными, вкусными и запоминающимися. Может, это и красивая легенда, но в ней есть доля правды: мясо ценили, уважали и готовили с душой. Для меня мясные пальчики с грибами — это вкус детства и домашних праздников. Их часто готовили к приходу гостей или на выходные, когда вся семья собиралась за столом. Аромат жареного мяса, грибов и лука разносился по квартире так, что все невольно заглядывали на кухню, спрашивая: «Ну когда уже?» Блюдо несложное, но очень уютное, сытное и благодарное — всегда получается вкусным. Ингредиенты: Свинина мякоть — 700 г Грибы шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 головка Чеснок

Вот так баклажаны я готовлю весь сезон! И так уже 3 года. Рецепт салата баклажаны по-корейски. Подкупают Всех своим необычным, изысканным, острым вкусом. У нас такая заготовка в сезон баклажанов, в холодильнике практически всегда. Потому, что это вкусно и готовится быстро. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Баклажаны 2 средних, нарежем соломкой. Добавляем соль половину ч. л., перемешиваем и оставляем на минут 15. За это время подготовим все остальное, перец болгарский нарежем соломкой. Большую луковицу нарежем четверть кольцами. Морковь натрем на терке для корейской моркови. Кладем все овощи в салатник. Теперь берем сковороду, наливаем растительное масло немного, разогреваем. С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость. Можно промыть по желанию, я не промываю. Кладем на сковороду и жарим до готовности. Теперь горячие баклажаны кладем к овощам. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, 3-4 зубчика чеснока, 1ч.л. сахара и вливаем уксус, я добавляю 2 ст. л. 9 уксуса. Можно добавить больше или не меньше,

Мясные котлетки - «стожки» с грибами - очень вкусное горячее блюдо на праздничный стол. Всё под румяной корочкой и очень аппетитно выглядит. Сочно, нежно и очень вкусно! ⭐ Котлеты из фарша: ⭐ Грибная начинка: Грибная начинка: Приятного аппетита и удачного дня! 🧡 Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡

Мясо под сыром и сметаной с картошкой — одно из тех блюд, которые любят почти в каждой семье. Его часто ищут как «мясо с картошкой в духовке», «мясо под сыром рецепт», «картошка с мясом и сметаной». Сегодня я расскажу, как приготовить это блюдо так, чтобы оно получилось сочным, ароматным и не пересушенным — даже если вы готовите в духовке впервые. Делюсь всеми секретами, которые сама использую