Алина Любимова

Заливной пирог с творогом и сыром. Получается просто нереально вкусно 🤤 Обязательно сохраняй рецепт! ⠀ Ингредиенты для теста: •Яйца 2 шт •Сметана 150 гр •Соль 1/2 ч л •Мука 200 гр •Разрыхлитель 1 ч л •Молоко 200 мл ⠀ Яйца смешиваем со сметаной и солью. Затем добавляем муку вместе с разрыхлителем и начинаем замешивать тесто.Частями вводим молоко и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Продукты должны быть комнатной температуры. ⠀ Для начинки: •Творог 5% 180 гр (у меня в брикете) •Сыр 150 гр •Зеленый лук 30 гр •Масло сливочное 30 гр •Соль по вкусу (я добавила 1/2 ч л) ⠀ К творогу добавляем тертый сыр, зеленый лук и растопленное сливочное масло.Соль добавляете по вкусу, это зависит от того, насколько соленый будет у Вас сыр. ⠀ Форму для запекания смазываем маслом, выливаем половину теста. Выкладываем равномерно начинку и заливаем второй частью теста. Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. ⠀ Приятного аппетита 😋