Наталья Мареева
Последний визит: вчера 21:42
Фид
Наталья Мареева
поделилась темойвчера 19:34
Бесподобный яблочный пирог, который тает во рту.
Процесс приготовленияЯйца взбиваем с щепоткой соли и всыпаем сахар с ванилином, взбиваем венчиком или миксером до однородности.
Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы был баланс вкуса. Режем тонкими дольками.Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто и сверху красиво раскладываем дольки яблок.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но проверяйте готовность шпажкой.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или смешиваем ее с корицей и так посыпаем.
Пирог получается высоким, пышным, очень мягким, не крошится, яблочная начинка прекрасно сочетается с тестом. Если вам по вкусу, можно еще обсыпать измельченными орехами, которые также гармонируют с яблочной начинкой.
Фид
Наталья Мареева
поделилась темой6 сен
Закуска с грибами и болгарским перцем на зиму
Ингредиенты (на 4 банки по 0,5 л):
Сладкий перец — 1,5 кг
Шампиньоны — 800 г
Помидоры — 800 г
Чеснок — 1 крупная головка
Уксус 9% — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 100 мл
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 5-6 шт.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Соль (для отваривания грибов) — 1 ч. л.
Вода (для отваривания грибов) — 1 л
Приготовление:Сладкий перец — 1,5 кг
Шампиньоны — 800 г
Помидоры — 800 г
Чеснок — 1 крупная головка
Уксус 9% — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 100 мл
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 5-6 шт.
Семена горчицы — 1 ч. л.
Соль (для отваривания грибов) — 1 ч. л.
Вода (для отваривания грибов) — 1 л
Грибы промойте, нарежьте пластинками и отварите в подсоленной воде со специями минут 20, после чего откиньте на дуршлаг. Перец нарежьте крупной соломкой, а помидоры измельчите блендером.
В кастрюлю с толстым дном вылейте измельчённые помидоры, добавьте растительное масло, сахар и соль. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем всыпьте перец, перемешайте и варите 15 минут с момента закипания.
Добавьте отваренные шампиньоны, перемешайте и варите под крышкой ещё 20 минут с момента закипания.
В конце влейте уксус, добавьте смесь перцев и нарезанный соломкой чеснок. Перемешайте и проварите ещё 5 минут. Разложите закуску по стерилизованным банкам и закатайте.
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАХ, он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».
Фид
Наталья Мареева
поделилась темой24 авг
Лечо из болгарского перца "Пальчики оближешь"
Тот самый легендарный вкус прямиком из Венгрии 
Сочные кусочки перца в густом ароматном соусе станут идеальной закуской на вашем столе Ингредиенты:
Перец болгарский — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Сахар — 100 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 2/3 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.Приготовление:
Помидоры измельчить блендером в жидкую кашицу, а болгарский перец очистить и нарезать соломкой среднего размера.
Томатную массу довести до кипения в сотейнике, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и уксус, проварить на медленном огне 2 минуты.
Добавить в соус перец и тушить под крышкой 30 минут, аккуратно помешивая, чтобы кусочки остались целыми и сочными.
Разложить горячее лечо в чистые баночки, простерилизовать их в кастрюле с водой 15 минут и закатать крышками.Подача: Подавайте лечо охлажденным в качестве закуски к основному блюду, любому мясу или птице.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Наталья Игнатоваг. Орел
- Елена Самохина(Анисимова)с. Вельяминова (Карачевский район)
17
- Маникюр1 подписчик
- Красивые ногти642256 подписчиков
- Стильный маникюр772160 подписчиков
- Вкусные домашние рецепты55341 подписчик
Правая колонка