Марина Федорова

Лаваш лежит в холодильнике, а что в него завернуть, кроме привычной колбасы с сыром, уже не придумывается? На самом деле из одного тонкого лаваша можно сделать и сытный завтрак, и быстрый перекус, и полноценный ужин. Главное — подобрать начинку, которая не будет слишком сухой или, наоборот, вытекать при нагревании. Собрали 6 простых сочетаний: от курицы с сыром до картофеля с грибами. Все можно подготовить заранее, а потом за несколько минут подрумянить лаваш до хрустящей корочки. Один из самых универсальных вариантов. Главное — не пересушить курицу и не жалеть сыра. На 2 порции: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте перец и паприку. Обжарьте или приготовьте заранее любым удобным способом. Сыр натрите. Смешайте курицу со сметаной и половиной сыра. Лаваш разрежьте на две части. Выложите начинку ближе к одному краю, добавьте оставшийся сыр и плотно сверните. Подрумяньте с двух сторон до хрустящей корочки. Совет: если курицу готовите специально для таких завтрако