Свернуть поиск
Александр Иванников
Последний визит: 30 авг
Фид
26 авг
Квас домашний на ржаном хлебе
Ингредиенты:
Бородинский хлеб
Изюм 15-20 шт
Сахар 150 гр
Дрожжи щепотка
Приготовление:
1. У бородинского хлеба отрезаю края и отправляю в духовку минут на 15, должны получится сухарики.
2. Далее хлеб отправляю в банку, заливаю горячей водой, накрываю марлей и убираю на сутки настаиваться при комнатной температуре.
3. На следующий день закваску процеживаю, переливаю в 3х литровую банку, добавляю кипяченую воду, туда же изюм, 150 гр сахара и немного дрожжей.
4. Осталось все перемешать, убрать банку в дом на сутки, далее разлить все по бутылкам и отправить в холодильник на несколько часов.
Вкус домашнего кваса — это баланс кислого, сладкого и хлебного. В отличие от магазинного, он обладает живой текстурой благодаря естественному брожению. Теперь и ты такой умеешь готовить, повторяй!
Дрожжи для домашнего кваса можно купить на маркетплейсах Ozon (vk.cc/d00KGh) и Wildberries (vk.cc/d00KCS).
Реклама, ООО «САФ-НЕВА», ИНН 7826691266, Erid: 2W5zFH8vHJq
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
18
- марина хаустованефтегорск самарская область
- Светлана Саранцева/КрюковаНефтегорск
- Наташа Никульшинаст. Народная. Терновский район
- Галина Макарова (Долгих)Нефтегорск
5
- Цитаты Владимира Путина51727 подписчиков
- КОТ186685 подписчиков
- За околицей14032 подписчика
- Флэш Крым | Новости128715 подписчиков
- Мысли вслух554474 подписчика
Правая колонка