Виктор Логинов
Последний визит: 09:37
Фид
Виктор Логинов
поделился темой11 сен
Пирог «Как пух» - проще, чем торт 
Тот самый рецепт, когда всё смешал, отправил в духовку — и получился мягкий, высокий и невероятно нежный пирог.Ингредиенты:
• Яйца — 3шт.
• Сахар — 150г.
• Кефир — 200мл.
• Масло — 80г.
• Мука — 260г.
• Разрыхлитель — 10г.
• Ваниль — по вкусу
• Щепотка соли
• Сахарная пудра — для подачи
Как готовлю:
1. Яйца взбиваю с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавляю кефир и растопленное масло, перемешиваю.
3. Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель, соль и ваниль.
4. Замешиваю мягкое однородное тесто.
5. Переливаю тесто в форму и слегка разравниваю.
6. Выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут до румяной корочки.
7. Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой.
Фид
Виктор Логинов
поделился темой26 авг
Шикарный торт из трёх стаканов
Куда ни зайду — этот торт три стакана буквально на каждом шагу! Решила и я попробовать, и скажу честно: это просто волшебство без весов и без заморочек. Такой влажный, нежный, шоколадный — хочется тут же переименовать его во что-то по-настоящему достойное!
Ингредиенты:Яйца — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Для крема:Варёная сгущёнка — 1 банка
Сметана — 380 г
Приготовление:1. В миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. Всыпать сахар и муку, тщательно перемешать.
4. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать до однородного теста.
5. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40 минут.
6. Готовый бисквит остудить, срезать верхнюю шапочку и разрезать на 3 равных коржа.
7. Для крема соединить сметану и варёную сгущёнку, перемешать до однородности.
8. Собрать торт, чередуя коржи и крем.
9. Верх торта посыпать измельчённой крошкой от среза.
10. Оставить торт для пропитки на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита
Фид
Виктор Логинов
поделился публикацией25 авг
Когда обрезать макушки на смородине
И чем обработать смородину от тли, если зреет урожай. Смородина зреет, пора собирать урожай. А верхушки побегов скрутились в плотные комочки, листья сжались, почернели. Заглянешь внутрь — а там целые полчища тли. Многие в панике начинают обрывать повреждённые листья, а потом удивляются, почему урожай мелкий, а куст слабый. Первое: не кидайтесь сразу обдирать каждый скрученный листик. Смородина — растение живучее, и если деформация небольшая, побеги распрямятся сами, как только куст тронется в активный рост. Лист развернётся, тля уйдет после обработок или будет съедена божьими коровками, и всё придёт в норму. Если побег скрутило сильно — больше чем на пол-оборота, и внутри этого клубка листьев уже ничего хорошего не разовьётся, такой кончик лучше удалить. Обрезайте на почку, которая смотрит наружу куста, а не внутрь. Так вы и форму куста поправите, и освободите место для нового здорового прироста. Если колонии тли серьёзные и листья продолжают скручиваться, без обработки не обойтись. Но
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
14
- Александр ГорбатовскийБарнаул
- Виктор Ереминс. Маралиха (Чарышский район)
- Владимир Татьяна Квасовы (Сапрунова)с.Усть-Калманка
- Николай Пичугинс. Топчиха (Топчихинский район)
1
- В Стране194898 подписчиков
Правая колонка