Надежда Керенцева

Нежное медовое печенье, которое получается мягким, рассыпчатым и очень ароматным. Простые ингредиенты и быстрый результат делают этот рецепт идеальным для домашней выпечки к чаю. Печенье получается золотистым, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Лимонная цедра и мёд придают ему приятный аромат и особенный вкус. Такой десерт нравится и взрослым, и детям. Отличный вариант простой и уютной домашней выпечки. Ингредиенты Мука - 420-450 г Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - 80 г Мед - 100 г Ванильный сахар Соль - щепотка Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Лимонная цедра Посыпать сахаром Выпекать при 180° 13-15 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239768 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Практически все мы ели пирожки с картошкой, но вот картофельную начинку с добавлением маринованных огурцов пробовали не все. А попробовать стоит, это начинка действительно вкусная. Пирожки получаются пышные, золотистые, мягкие, а начинка необычная, не сухая и пикантная. Я даже встречала рецепты, где в начинку идут только обжаренные маринованные огурцы и лук. Эти пирожки подходят для вегетарианского меню, а если завести тесто на воде, то подойдут для постного и веганского питания. Тесто: Молоко - 1 стакан Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль и сахар - по 1 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Мука - 2.5 стакана Начинка: Картошка - 2-3 шт. Огурцы маринованные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Для начала приготовим тесто, в чашку выложим сахар, соль, дрожжи. Вливаем теплое молоко, перемешиваем. Добавляем масло и перемешиваем. Добавляем два стакана муки, замешиваем мягкое тесто, смазываем его маслом, накрываем чашку и убираем в тепло на час.

Рецепт: 500 г муки, 1 пачка сухих дрожжей (10 г), 2 ст. л. масла, 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 250 мл теплой воды, начинка из картофеля. Выход: 18 пирогов. Возьмите муку, добавьте дрожжи, соль и сахар. Тщательно перемешайте. Сделайте углубление в муке, добавьте подсолнечное масло и начните постепенно вливать воду, постоянно помешивая. Клейковина у каждой муки разная, поэтому важно не добавлять всю воду сразу. Продолжайте вымешивать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накройте тесто крышкой и оставьте в теплом месте. Оно должно подняться три раза. После каждого подъема слегка обминайте его. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Отвариваем картофель. На сковороде до золотистого цвета жарим лук, затем добавляем его в картофель. Солим, по вкусу перчим, вливаем молоко. Яйцо делает начинку вкуснее, поэтому я его всегда добавляю. В конце кладем немного сливочного масла и тщательно разминаем толкушкой до однородной массы. Оставляем остывать. Тесто готово, обминаем. Начинаем готов