Наталья Цыганкова (Рослякова)

И продукты самые простые! Когда хочется чего-то вкусного к чаю, а возиться со сложной выпечкой нет желания, меня всегда выручает этот рецепт. Я называю его "Пятиминутка", потому что на замес теста уходит ровно 5 минут. Плюс не нужен миксер, вся посуда — это одна миска и венчик. Пирог всегда получается пышным, пористым и безумно ароматным. А благодаря одному простому приему замороженные ягоды сверху не превращают выпечку в кашу и не текут. Делюсь проверенным пошаговым рецептом! Порции 8 Время подготовки 10 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Яйца с сахаром взбиваем 1 минуту венчиком. Не нужно пачкать технику. Тесто замешивается вручную в одной миске. Не надо доставать, собирать и мыть миксер или комбайн. 2. Вливаем теплый кефир, растительное масло и хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем ванилин и порциями муку. 4. Замешиваем венчиком довольно густое тесто. 5. Затем высыпаем в тесто соду и интенсивно перемешиваем венчиком. Тесто немного увеличивается в объ

Иногда так хочется домашней выпечки, но времени и сил на возню с тестом и лепку совсем нет. Что если я расскажу вам о способе приготовить пирожки с начинкой внутри, не тратя ни минуты на формовку? Этот рецепт перевернёт ваше представление о пирожках и подарит уют даже в самый загруженный день. Пирожки с капустой и яйцом — классика русской кухни, знакомая каждому с детства. Но традиционные пирожки требуют времени: замесить дрожжевое тесто, выстоять, раскатать, аккуратно завернуть начинку, а потом ещё и дождаться, пока они поднимутся. В современном ритме жизни не всегда удаётся выделить столько времени на домашнюю выпечку. Именно поэтому всё большую популярность набирают ленивые пирожки на кефире, которые готовятся буквально за полчаса и не требуют ни лепки, ни долгого ожидания. Такой способ приготовления особенно выручает, когда хочется порадовать близких чем-то вкусным, но нет желания стоять у плиты часами. А вы часто готовите пирожки дома? Какие начинки предпочитаете? Для приготовлен