Свернуть поиск
Фид
Людмила Козелкова
поделилась публикацией28 авг
Зеленые помидоры по-корейски: 2 лучших рецепта острой закуски
Зеленые помидоры — это одна из самых неожиданных и вкусных закусок. В сыром виде они жесткие и терпкие, но в маринаде с чесноком, перцем и уксусом превращаются в хрустящее, острое и очень ароматное блюдо. Это не классический рецепт корейской кухни, а наша, уже народная адаптация, которая прижилась на кухнях россиян. Подавать их можно к мясу, картошке или просто с хлебом, а в холодном виде они особенно хороши к крепким напиткам. Пряный вкус и приятная кислинка делают их универсальной закуской на все случаи жизни. Есть два способа приготовления: быстрый салат, который можно есть через пару часов, и заготовка на зиму, чтобы острая закуска была под рукой круглый год. Оба рецепта простые и проверенные. Для этого варианта возьмите 1 кг плотных зеленых помидоров. Вымойте их, удалите плодоножки и нарежьте тонкими дольками. Если плоды небольшие, можете разделить их на половинки или четвертинки. Измельчите 3–4 зубчика чеснока и мелко порубите небольшой пучок укропа, петрушки или кинзы. Переложит
Показать еще
9 комментариев
551 раз поделились
9.6K классов
Фид
Людмила Козелкова
поделилась публикацией30 апр
Хрустящие КАБАЧКИ как ГРИБЫ на ЗИМУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Из кабачков можно приготовить, очень вкусную закуску на зиму. Кабачки имеют нейтральный вкус и поэтому отлично подходят для маринования и консервирования. Кабачки очень вкусные и хрустящие. Такая закуска из кабачков по вкусу действительно напоминает маринованные грибы. Кабачки замечательная закуска, которая подойдёт к любым мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты: Из этого количества ингредиентов получилось - 4 банки по 500 мл Приготовление: Кабачки промыть, для этого рецепта лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек. Если кабачки перезрелые с толстой кожурой, то их нужно очистить. Теперь кабачки нарезаем крупными кубиками и перекладываем их в глубокую посуду. Также мелко нарезаем зелень укропа, зелень может использовать в этом рецепте любую какую любите. Чеснок мелко нарезаем лили же измельчаем его в чеснокодавке. Все подготовленные ингредиенты добавляем в миску к нарезанным кабачкам. В посуду всыпаем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Теперь всё нужно аккуратн
Показать еще
331 комментарий
3.5K раз поделились
39K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
211
- Продажа б у мягк мебели в Староминскойстаница Староминская (Староминский район)
- Светлана ГончароваМосква
- татьяна гляненкостаница Новоминская (Каневский район)
4
- Маникюр - Ногти24097 подписчиков
- Ёрш326 подписчиков
- Каневской садовый центр Вавилон3590 подписчиков
- Сундучок рукоделия4130 подписчиков
Правая колонка