Наталья Бартенева

Простой способ, который сохраняет грибы свежими и хрустящими. Осенью, когда начинается сезон грибов, я всегда с нетерпением жду возможности отправиться в лес. Грузди — одни из моих любимых грибов для засолки. У них плотная мякоть, они отлично хранятся и остаются хрустящими даже через несколько месяцев. Но главная проблема с солёными грибами — они часто портятся после открытия банки, даже если их сразу убрать в холодильник. Я нашла способ, который решает эту проблему раз и навсегда. Рассказываю, как я солю грузди и что делаю, чтобы они всегда оставались свежими. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грузди очищаю от лесного мусора и земли, хорошо промываю. Совет 👉 Все знают что грузди очень трудно очищать от лесного мусора и земли. Легко, просто и быстро очистить грузди мне помогают обыкновенные хозяйственные перчатки (желательно чтобы они были без резиновых пупырышек), если же перчатки с пупырышками, нужно одеть как говорят "не на ту руку". Попробуйте, руки чистые, ничего не прилипает, и чистка в удов