Олечка Васильева (Александрова)

Привет, друзья! Бывает же так: хочется чего-то вкусного, домашнего, но без лишней суеты у плиты. Вечер, силы на исходе, а родные уже заглядывают на кухню с надеждой в глазах — «что сегодня на ужин?» Вот тут меня не раз выручал этот салат из свёклы и консервов. Он не только яркий и аппетитный, но и такой универсальный, что подходит и к повседневной картошечке, и к праздничному столу рядом с оливье и селёдкой под шубой. Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда после ужина остались отварные яйца, пара свёкол и банка консервов. А получилось — шедевр! С тех пор готовлю его часто и с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Свёклу лучше не варить, а запечь в духовке при 180°C около часа. Так она сохранит вкус и не станет водянистой. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке и обязательно отжимаем лишнюю жидкость — лишняя влага испортит текстуру салата. В глубокой миске смешиваем натёртую свёклу, огурцы, майонез и чеснок, пропущенный через

Здравствуйте, мои хорошие! Бывает так: времени совсем немного, в холодильнике лежат самые обычные продукты, а накормить семью хочется вкусно и сытно. Именно в такие моменты выручает этот простой салат. Никаких сложностей, никаких редких ингредиентов — всё знакомое, домашнее и понятное. Но при этом вкус получается такой гармоничный, что миска пустеет быстрее, чем вы успеете поставить её на стол. Я часто готовлю его к обычному будничному ужину — к картофельному пюре, запечённой курице или просто к отварному картофелю. Он отлично дополняет любой гарнир, а иногда и вовсе становится самостоятельным блюдом. Особенно приятно, что продукты можно варьировать по своему вкусу — салат от этого только выигрывает. Ингредиенты: Количество продуктов регулируйте под свой вкус и количество порций. Я обычно ориентируюсь на то, чтобы всех ингредиентов было примерно поровну — тогда вкус получается сбалансированным. Как приготовить: 1. Для начала подготовьте все продукты. Колбасу нарежьте аккуратным кубиком

Лапша быстрого приготовления - это выручайка 21 века. Сейчас время бежит очень быстро и иногда просто физически не успеваешь ничего приготовить. На такой случай у меня дома лежат несколько пачек лапши быстрого приготовления. Конечно это на крайний случай. Особенно такую лапшу любят многие дети. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного ужина из обычного дешёвого доширака. Приступим к приготовлению... Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Колбасу любую нарезать кубиком. Лук и морковь зажарить на растительном масле. Добавить 1 стакан воды. Добавить плавленый сырок, нарезанный кусочками. Посолить по вкусу, добавить приправу из доширака. Выложить доширак и накрыть крышкой. Через пару минут перевернуть лапшу. Выложить колбасу. Перемешать. Накрыть крышкой и томить 5 минут. Обильно посыпать зеленью. Пожеланию за3 минуты до готовности можно сверху натереть сыр и накрыть крышкой. Получается вкусное полноценное блюдо, которое можно приготовить на быстры

На каждый праздник мы обязательно готовим бутерброды со шпротами. Я делал разные бутерброды, брускетты с различными намазками и начинками, но всегда первыми съедаются классические бутерброды со шпротами. Бутерброды со шпротами - это классика, которая нам очень полюбилась. Поэтому я всегда храню дома пару баночек шпрот. Раньше я никогда не ела салаты со шпротами, но увидев рецепт в журнале, решила попробовать и всем близким салат пришёлся по вкусу. Решила поделиться рецептом свами! Приступим к приготовлению... Масло нужно слить, шпроты можно выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Шпроты размять вилкой. Свежий огурец нарезать кубиком. Выложить огурец к шпротам. Яйца отварить и нарезать кубиком. Выложить яйца в салатник, добавить банку зелёного горошка. Нарезать зелёный лук. Салат посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом или сметаной. Можно красиво оформить, а можно просто подавать перемешанный в салатнике. На первый взгляд салат кажется очень тяжелым, но на

На самом деле по-настоящему хороших рецептов из серии «все смешала и в духовку» совсем не много. А вот эти запеканка из кабачков с фаршем – как раз такой хороший рецепт. Подготовка несложная, недолгая, а процесс приготовления вообще не требует вашего участия. Кабачки нужно предварительно подготовить: натереть на крупной терке, откинуть на сито, немного посолить, дать жидкости стечь и дополнительно отжать руками. Запеканка без проблем нарезается на порции. Их получается 4. Она сочная, можно подавать как с соусом, так и без. Автор: Виктория С. Приятного вам аппетита!

Бутерброды со шпротами - это классика на все времена. Но иногда хочется чего-нибудь новенького и необычного. Как-то попробовала у подруги рулет из лаваша со шпротами и мне очень понравилась такая закуска. Понравился внешний вид и вкус. Теперь готовлю часто дома на праздники и в обычные будни. Приступим... Шпроты нужно выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Натереть на крупной терке 4 отварных яйца. Также натереть на крупной терке 2 плавленых сырка. Чтобы сырок не залипал, смажьте терку растительным маслом. Выдавите один зубчик чеснока и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Нарежьте соленый огурец (простым посолом) соломкой. Шпроты разрезать на две или три части, в зависимости от размеры рыбки. На лаваш выложить начинку, равномерно распределить. Оставить край пустым для скрепления рулета. Пустой край смазать майонезом. Посыпать равномерно укропом для цвета и аромата. В шахматном порядке выложить шпроты. Равномерно распределить огурцы. Максимально п