Свернуть поиск
Валентина Шутова
Последний визит: 21:44
Фильтр
Поделилась видео
03:41
vkvideo.ru
3 комментария
5 раз поделились
26 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:41
vkvideo.ru
3 комментария
5 раз поделились
26 классов
поделилась публикацией
Какой водой нужно заливать рис для плова и почему? Горячая или Холодная... Главная ошибка многих...
Горячая или холодная? Одна ошибка делает плов вязкой кашей... Многие думают: «Какая разница, главное — чтобы рис сварился». И заливают крупу первой попавшейся водой из-под крана. А потом удивляются, почему плов превратился в липкую массу, хотя сорт риса был «правильный» и мяса не жалели. Разница есть, и она огромная. Сегодня разберем, почему температура воды при заливке риса решает всё. Покажем главную ошибку, из-за которой пропадает даже дорогая баранина. И дадим простой рецепт, где всё получится с первого раза. Ошибка номер один — использование холодной воды из-под крана. Люди льют её в казан или кастрюлю, потому что привыкли варить обычные каши. Для гречки или перловки это нормально. Но плов — другая история. Что происходит с рисом в холодной воде: Также многие заливают рис холодной водой, потому что боятся, что горячая испарится слишком быстро. Это не так — процесс регулируется крышкой и минимальным огнем. Только кипяток. И еще лучше — горячий бульон. В горячей воде (температура от
Показать еще
310 комментариев
642 раза поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
03:04
2 комментария
4 раза поделились
63 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Вечеслав КонДжерси остров
- Ako MakoБаку
67
- Хиты 80-х , 90-х , Ретро, старая и новая музыка355664 подписчика
- НАШЕ ДЕЛО ПРАВОЕ - видео и клипы в вк36308 подписчиков
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер45125 подписчиков
- CHEF.VIBE482452 подписчика
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7460598 подписчиков
Правая колонка

