Ольга Исаева

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа

Знаю, вы такую точно не пробовали! Забудьте про возню с тестом. Это самый простой и ленивый рецепт ачмы, а получается — пальчики оближешь. И тут всё просто: — Тонкий лаваш: 2 больших листа — Яйца: 4 шт. — Молоко: 1 стакан 200 мл — Творог: 150 гр берите не сухой и не мокрый, средний 9% — Сыр моцарелла или любой другой 100 гр можно чуть больше для жадности — Соль, черный или белый перец: по вкусу Размер формы: примерно 25х15 см. Духовка: 180°C, и пусть себе печется 20-25 минут. Готовим без заморочек: Смажьте форму кусочком сливочного масла, чтобы ничего не пристало. В миску разбейте 4 яйца, добавьте щепотку соли и перца. Взболтайте венчиком, чтобы просто соединить. Влейте молоко и еще раз перемешайте. Не нужно ничего взбивать в пену! Далее: Собираем «слоеный пирог».   Лаваш порежьте на удобные куски или просто порвите руками.   Каждый кусок обмакивайте в яично-молочную смесь и кидайте на дно формы.   Сверху разбросайте часть творога и посыпьте сыром. Не перестарайтесь, чтобы не бы