Инна Исакова

Ромовые бабы в банке

Нежное дрожжевое тесто с лимонной цедрой и пропитанное ароматным ромовым сиропом. В банке бабы хорошо пропитываются и становятся особенно сочными. Банка с крышкой на 1 литр Для теста: Мука 320 г Сахар 45 г Яйцо 6 шт. Сливочное масло 170 г Молоко 60 г Цедра лимона Дрожжи сухие 7 г Соль 3 г Сироп: Вода 550 Сахар 350 Ром 100 Важно! Ромовые бабы должны быть горячими при заливке сиропом. И не заполняйте банку слишком плотно, потому что они сильно увеличиваются в размере. Дайте десерту полностью остыть и пропитаться. Можно хранить в холодильнике и подавать прямо из банки.