Наталья Городецкая

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня готовлю очень вкусную заготовку на зиму и хочу этим рецептом поделиться с вами. Это популярная сибирская закуска- хреновина, еще ее называют горлодёр. Хреновину делаю по старому бабушкиному рецепту и хранится такая заготовка всю зиму в холодильнике или в погребе. Сначала я подготавливаю чеснок, разделяю головку на зубчики. Теперь чеснок заливаю теплой водой и чеснок оставляю в воде замачиваться примерно на двадцать минут, а затем начинаю его чистить. После такой несложной процедуры очень быстро и легко почистить чеснок. Вы увидите, что шелуха чеснока с легкостью отходит от зубчика. Помыла и почистила корень хрена и теперь разрезаю его таким образом, чтобы он с легкостью входил в горлышко мясорубки. Чеснок и корень хрена подготовила, теперь подготавливаю томаты. Помидоры надо брать спелые и желательно красных сортов. У томатов вырезаю место крепления плодоножки и теперь помидоры режу произвольно на такие кусочки, чтобы они легко входили в горл

Есть растения, которые работают за двоих: и землю прикрывают, и глаз радуют. Почвопокровники — настоящая находка для любого сада. Какие из них самые красивые, неприхотливые и долгоиграющие? Делюсь своим списком фаворитов. Зачем нужны почвопокровные Их можно использовать в рокарии, альпийской горке, вдоль дорожек или как фон для других растений. Весенние почвопокровники 🌸 Хохлатка Цветёт ранней весной и быстро создаёт коврик из нежных цветов. Есть дикорастущие сиреневые виды и сортовые луковичные. 🌸 Обриета Неприхотливый многолетник, который быстро разрастается. Любит солнце и лёгкие почвы. При благоприятных условиях может зацвести повторно осенью. 🌸 Примулы Если посадить их плотнее, весной они превращаются в яркий коврик. Летом уходят в тень, поэтому лучше сажать рядом с другими растениями. 🌸 Флокс растопыренный Создаёт облако ароматных цветов. После обрезки цветоносов сохраняет аккуратный вид до конца сезона. 🌸 Арабис Цветёт около месяца. Бывает белым, розовым, лиловым и даже ма

Каждый, кто выращивает рассаду, знает: сначала ростки тонкие, слабые, вытягиваются и часто выглядят не очень крепкими. Но есть простой способ, который буквально за пару дней меняет ситуацию — стебли становятся заметно толще, растения крепнут на глазах. Делюсь проверенным настоем, который использую сама. Речь пойдёт о дрожжевой подкормке — старом, но очень эффективном способе, который ещё наши родители применяли на огороде. Дрожжи — это не просто продукт для выпечки, а настоящий стимулятор роста для растений. Они активируют полезные микроорганизмы в почве и помогают рассаде быстрее наращивать корневую систему и укреплять стебель. Готовится настой очень просто. Берём 10 граммов сухих дрожжей (или примерно 50 граммов свежих), добавляем 1 столовую ложку сахара и разводим всё в 1 литре тёплой воды. Оставляем настояться 2–3 часа в тёплом месте. За это время начнётся активное брожение — это нормально. После этого настой обязательно нужно разбавить водой в пропорции 1:5. В чистом виде испо