Светлана Дмитриева

Простой и вкусный рецепт и самый легкий. Рулетики сдобные с нежной творожно-изюмной начинкой. Вместо изюма можно использовать также цукаты, сушеные фрукты и т.д. на свой вкус. Творог - один из самых полезных кисломолчных продуктов. Полезен для костей, так как содержит много кальция. Рулетики получаются очень мягкие и ароматные и готовятся быстро. Продукты простые и доступные каждому. ИНГРЕДИЕНТЫ. ДЛЯ ТЕСТА : - Кефир (жирность 3,2 %) - 250мл. - Сахар- песок - 2 ст.л. - Масло подсолнечное - 3 ст.л. - Сода пищевая - 1/2 ч.л. - Соль - 1/3 ч.л. - Мука пшеничная - 380г. ДЛЯ НАЧИНКИ : - Творог (9%) - 300г. - Сахар - 3 ст.л. - Ванилин - 1п. - Изюм светлый - 60г. - Яйцо ( для смазки) - 1 шт. В теплый кефир добавляем соду и перемешиваем до вспенивания. Добавляем сахар, соль, масло подолнечное (

Рецепт 1 Ингредиенты: Мука ~ 350 грамм Сахар 3 ст.л. Кефир (или йогурт) 150 мл. Растительное масло 60 мл. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Ваниль Соль по вкусу Лимонная цедра Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Рецепт 2 Ингредиенты: Мука - 230-240 грамм Сахар - 50 грамм Сливочное масло - 80 грамм Яйцо - 1 шт. Молоко - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Начинка: Яблоки - 2 шт. Сливочное масло - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Рецепт 3 Ингредиенты: Мука +/- 400 грамм Сахар - 100 грамм Сливочное масло - 100 грамм Яйцо - 1 шт. Молоко - 50 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Начинка: Яблоко - 1-2 шт. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Корица Выпекать при 180°C (356~°F) 18-20 минут.Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Рецепт 4 Ингредиенты: (на 16 штук) Мука ~ 300 - 320 гр