Юрий Акопян
Последний визит: вчера 20:24
Фильтр
Поделился темой
Натуральный домашний сыр как у бабушки 
Этот сыр получается простым, вкусным и таким настоящим, что сразу вспоминается деревня и бабушкина кухня 
Мягкий, нежный, с лёгкой сливочной ноткой — идеален и для завтрака с хлебом, и для салатов, и просто так, кусочками.
Ингредиенты:
Молоко — 2 л
Кефир — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ст. л. Как готовлю:
Молоко довожу до кипения и убавляю огонь.
В миске взбиваю яйца, добавляю кефир и сметану.
Вливаю эту смесь в горячее молоко, помешиваю.
Варю на слабом огне, пока не появятся творожные хлопья.
Отбрасываю массу на марлю, добавляю соль и завязываю мешочек.
Ставлю под пресс на 6–8 часов.Поделился темой
Печенье на кефире «ЗА 5 МИНУТ» 
Этот рецепт идеален, когда хочется домашнего уюта, но времени мало. Быстрое, мягкое печенье с хрустящей сахарной корочкой понравится всей семье. Сохраните его и готовьте чаще!
Ингредиенты:• Яйцо — 1шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 4 ст.л.
• Растительное масло — 60мл.
• Кефир — 100мл.
• Мука — 250г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Взбейте яйцо с солью, сахаром, кефиром и растительным маслом.
Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Посыпьте сахаром и слегка прокатайте скалкой.
Нарежьте на кусочки размером 2×2 см.
Выложите печенье на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C 13–15 минут.
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
- михаил новоселовп. В. Синячиха
- Марина Нг. Тобольск (Тюменская область)
22
- Формула вкуса1162230 подписчиков
- Дизайн ИНТЕРЬЕРА2110 подписчиков
- Похвистневский район2189 подписчиков
- НЕБОРЩИ62737 подписчиков
Правая колонка