Свернуть поиск
Фид
20 июн
Фид
Галина Баева
поделилась публикацией26 фев
Большая пампушка с чесноком или лепёшка с начинкой – нежное тесто, не черствеет
Добрый день, друзья! Сегодня будем печь ароматную, мягкую лепёшку с начинкой или, как я её называю, большую пампушку с чесноком. Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Я готовлю лепёшку к первым блюдам или как самостоятельную закуску. Продукты нужны простые и доступные, а процесс приготовления – лёгкий. Ингредиенты Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; сахар – 2 ст.л. (30 г); дрожжи свежие – 18 г; яйца – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 60 г; мука – 480-500 г. Начинка: картофель (варёный) – 400 г ( 4 шт.); сливочное масло (мягкое) – 2 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; сыр (моцарелла) – 100 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Чесночная смесь: чеснок – 2 зубчика; сливочное масло (растопленное) – 1 ст.л. (20 г); зелень свежая (базилик) – несколько листочков. Способ приготовления В первую очередь займёмся картофелем. Нарезаем его на кусочки и ставим вариться. Нам понадобится 300 г готового картофеля для начинки. Пока картофел
Показать еще
55 комментариев
339 раз поделились
3.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- андрей митюковг. Луза (Лузский район)
- Людмила КуковероваКиров
- Жанна БерезкинаПодосиновец
4
- Евгения Полевская | Это просто125121 подписчик
- Сейчас Приготовим!119111 подписчиков
- Милосердие.ru35380 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина102054 подписчика
Правая колонка