Людмила Яковлева

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ НА ГАРНИР Очень популярное блюдо грузинской кухни, всегда получается очень вкусно и ароматно. Ингредиенты: 📌 Цыпленок (1 шт) 📌 Чеснок (4 зубчика) 📌 Хмели-сунели (1 ч. ложка) 📌 Молотый кориандр (1/2 ч. ложки) 📌 Растительное масло (80 г) 📌 Сливочное масло (50 г) 📌 Соль (по вкусу) 📌 Свежемолотый перец (по вкусу) Приготовление: 📌 Курицу разрезаем со стороны гиудки, хорошо промываем и просушиваем при помощи бумажных полотенец. 📌 Тушку накрываем пищевой плёнкой и слегка отбиваем деревянным молотком. 📌 Тщательно натираем курицу всеми нашими специями. 📌 Наливаем в сковороду растительное масло, добавляем кусочик сливочного. 📌 Аккуратно выкладываем