🍅 МАСЛО:
🔥 Это не враг, это помощник! ⚖️
Но нужно выбрать правильно.
Многие клиенты спрашивают:
"Катя, а я могу вообще масло?" 😱
Да! ✅ Но нужно знать несколько правил.
Главное правило: 🌡️ температура дымления
Каждое масло имеет свою температуру, при которой оно начинает "дымить" и терять полезные свойства. Используйте масло для его температуры!
🌴 КОКОСОВОЕ МАСЛО
- Температура дымления: 200°C (самая высокая!)
- Используйте для: сковороды, жарки, гриля
- Калории: 120 ккал на 1 ст.л. (как остальные, не волнуйтесь!)
🍂 ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
- Температура дымления: 160-180°C
- Используйте для: салаты, готовые блюда
- Вкус: легкий, приятный
🌼 ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
- Температура дымлени