Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Оля Ваценко

Последний визит: 23 мая

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Оля Ваценко

26 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!

Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.

Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные.
Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! - 5359963895453

Оля Ваценко

19 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

МЯГКИЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ, КОТРЫЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ

250 мл тёплого молока
7 г сухих дрожжей
2 ст.л сахара, 1 яйцо
30 гр слив. масла
30г раст. масла, 1 ч.л соли
±500 г муки, 1 ст.л крахмала
Для начинки:
2 яблока, 2 груши
2 ст.л сахара, Корица
1 ст.л крахмала
Для смазки: Желток
180° 20 - 25 мин