
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ.
Пряники — это традиционная выпечка с насыщенным вкусом и ароматом, которую можно приготовить дома. Существует множество рецептов: медовые, имбирные, шоколадные и другие. Вот несколько популярных вариантов. Ингредиенты: Приготовление: Для глазури можно взбить белок с сахарной пудрой, добавить две ложки воды и перемешать. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Для глазури можно взбить 200 г сахарной пудры с 2 яичными белками, лимонной кислотой на кончике ножа или парой капель лимонного сока.
Показать еще
- Класс
поделилась публикацией
Беляши с мясом I Вкусный домашний рецепт!
Один из моих самых любимых рецептов беляшей с мясом на сковороде. Сытно и вкусно! Получаются сочные ароматные и очень вкусные беляши с мясом. Попробуйте приготовить для своей семьи. Ингредиенты: Тесто: Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 7 г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 20 мл (1 ст.л. + 1ч.л.) Мука - 700-750 г Начинка: Фарш смешанный - 400 г Лук репчатый - 3 шт. Соль - 2 ч.л. Перец - 0,5 ч.л. Растительное масло - для жарки Процесс приготовления: 2. Добавляем соль, сахар, сухие дрожжи, яйцо и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. 3. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и слегка липкое. 4. Тесто перекладываем в миску, присыпанную мукой. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час. 5. Пока тесто подходит, займемся начинкой. Лук измельчаем в блендере и добавляем к фаршу. 6. Добавляем в фарш соль и черный перец, все хорошо перемешиваем. 7. Тесто подошло. Немного его приминаем
Показать еще
- Класс
Слоёные булочки
Автор. halimepolat
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅Сухие дрожжи 1 пакет
🍅Сахар 3 столовые ложки
🍅Молоко 2 стакана
🍅Яйцо 1 штука
🍅Растительное масло 1 чайный стакан
🍅Мука примерно 5,5–6 стаканов
🍅Соль 1 десертная ложка
Для смазывания теста
🍅Сливочное масло 100 г
Для верха
🍅Яйцо 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Из указанных ингредиентов замесите мягкое, не липкое тесто. Не давая тесту отдыхать, разделите его на 6 равных частей и сформируйте шарики. Выложите их на подходящий поднос, накройте и оставьте на 10 минут.
Каждую заготовку раскатайте до круга диаметром 40–45 сантиметров. Все пласты выложите друг на друга, смазывая каждый слой сливочным маслом. Аккуратно потяните края, придавая тесту квадратную форму.
Сложите тесто указанным способом, накройте так, чтобы не попадал воздух, и уберите в морозильную камеру на 15 минут.
Затем снова раскатайте тесто в квадрат. Разрежьте пополам и каждую часть сверните рулетом. Нарежьте рулеты кусочками шириной в два пальца и выложите на противень.
Накройте и оставьте подходить примерно на 1 час. После расстойки смажьте изделия взбитым яйцом и выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов до румяного цвета.
Приятного аппетита!❤️
Примечание:
• Чайная чашка — 100 мл
• Стакан — 200 мл
• Йогурт — натуральный (греческий например)
• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванилин — 5 г
• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)
• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский
• Пачка сливок — 200 мл (30%+)
• Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок.
(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)
ok.ru
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Людмила Непомнящая ( Дедовец )г. Валдай (Валдайский район)
- Виктория ПомеловаПерегрёбное
- Надежда Малько(Пешкова)с. Перегребное (Октябрьский район)
- Нина Соловей(Осадчая)пгт.Рыздвяный
17
- Стихи ... с ароматом кофе136593 подписчика
- Открытки! Поздравления для друзей бесплатно1501438 подписчиков
- В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ - ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ .64286 подписчиков
- ЛЮБИТЕ СВОЙ ВОЗРАСТ...195407 подписчиков
- Тихая гавань282453 подписчика

