Сергей Полтев

Вообще принято считать, что царское меню – это априори что-то роскошное, дорогое и редкое. Да и разве могли императоры питаться иначе? Им по статусу не положено кушать скромно. К тому же, царский обед – одна из возможностей произвести впечатление на заморских гостей и лишний раз продемонстрировать всему высшему свету мастерство придворных поваров! Однако, вопреки устоявшемуся мнению, далеко не все императоры любили роскошные обеды. Я сейчас имею в виду всевозможные излишества, призванные в большей степени утолить эстетический голод, нежели физический. Про качество блюд, безусловно, говорить не приходится – оно всегда было на высшем, царском уровне. Одним из таких императоров был Николай II – последний русский царь и по совместительству человек весьма скромных вкусов и предпочтений. Причем в этом его поддерживали и члены семьи – супруга Александра Федоровна и дети – дочери Ольга, Татьяна, Мария, Анастасия и сын Алексей. Как утверждают историки, Николай II и его большое семейство в пов