Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ольга Копылова

Последний визит: 7 дек

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Копылова

1 дек

Поделилась темой

Chefonline

Кыстыбый: татарская «лодочка», в которую поместилось целое солнце!

Знакомьтесь, кыстыбый — гениальное в своей простоте блюдо татарской кухни, которое не оставит равнодушным ни одного любителя домашней еды. Это не пирожок, не блин и не лепешка, а нечто совершенно особенное! Что же это такое? Представьте себе тончайшую, мягкую пресную лепешку, сложенную пополам. А внутри — душа и сердце кыстыбыя: ароматное, нежное пюре с золотистым жареным луком. Иногда в начинку добавляют рассыпчатую пшенную или гречневую кашу, но классика — это именно картофель. Готовится он просто, а съедается мгновенно! Идеально подходит как сытный перекус, обед с собой или главное блюдо на семейном ужине. В чем сек

00:43

Видео

53 413 просмотров

Ольга Копылова

30 ноя

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Гости умяли так и не поняли, из чего это блюдо

Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Чеснок — несколько зубчиков
Уксус 5% — 0,25 стакана
Растительное масло — 0,5 стакана
Сахарная пудра — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль, перец
Куриные желудочки — 500 г
Приготовление:
Желудочки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Добавить полукольца лука, соевый соус, сахарную пудру, поперчить и перемешать.
Полить желудочки растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить уксус и посолить.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь для маринования.