Марина Лебедева (Потапова)

Шоколадный брауни «Тает во рту»

Мягкий, влажный и ароматный брауни — мечта каждого сладкоежки.
Он сочетает в себе насыщенный вкус шоколада и лёгкую карамельную нотку. Идеален к вечернему чаю или утреннему кофе.
Ингредиенты:
• 200 г тёмного шоколада
• 150 г масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 г муки

Вишнёвый штрудель: аромат, который невозможно забыть.

Есть десерты, которые моментально создают атмосферу уюта.
Стоит лишь представить тонкое слоёное тесто, сочную начинку и нежный аромат ванили, как на душе становится теплее. Вишнёвый штрудель — именно такое лакомство.
Он одинаково хорош и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Что понадобится:

• Слоёное дрожжевое тесто — 300 г
• Вишня без косточек — 300 г
• Сахар — 4–5 ст. л.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Щепотка ванилина
• 1 яичный желток для смазывания
• Сахарная пудра для присыпки

«Шоколадный фондан — десерт для особого случая»

Шоколадный фондан — всего 10 минут на подготовку! Что понадобится:
• 100 г чёрного шоколада
• 80 г сливочного масла
• 2 яйца
• 40 г сахара
• 30 г муки
Как готовить:
•Растопите шоколад с маслом.
•Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку.
•Соедините с шоколадной смесью.
•Вылейте в формочки, выпекайте 7–9 минут при 200 °C.