Валентина Маланина(Шитикова)

Эти трубочки тают во рту — советский рецепт, который до сих пор пекут дома

Я сначала рукой махнула, а потом вспомнила про эти трубочки. Те самые — мягкие, нежные, с начинкой внутри и тонким рассыпчатым тестом. Пока чайник закипал, у меня уже тесто отдыхало в холодильнике.
Ингредиенты:
- Мука — 280 г;
- Разрыхлитель — ½ ч. л.;
- Соль — щепотка;
- Ванильный сахар — 8 г;
- Сливочное масло — 100 г;
- Сметана — 200 г;
- Яичный желток — 1 шт.
Для ореховой начинки:
- Грецкие орех

Как защитить редис от крестоцветной блошки

Крестоцветная блошка — маленький, но опасный вредитель, способный за несколько дней превратить молодые всходы редиса в решето. Мелкие чёрные жучки длиной 2–3 мм прыгают по листьям, прогрызая в них множественные отверстия. Особенно страдают всходы в сухую жаркую погоду. Если не принять меры, растения отстают в росте, корнеплоды не формируются, а урожай теряется.
Почему блошка атакует редис.
Блошка активизируется ранней весной, когда температура воздуха поднимается выше 15 градусов. Вредитель зимует в растительных остатках и верхнем слое почвы, поэтому грядки, не очищенные осенью, становятся источником заражения.
Факторы, усиливающие риск:
- сухая