Татьяна Мельник (Железняк)

Пирожки как ПУХ! Рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ Пирожков и готовятся Очень ПРОСТО!

Ингредиенты на 29 пирожков: Тесто: ✔ Мука пшеничная – 460 гр. ✔Молоко – 200 гр. ✔Яйцо – 2 шт. ✔Сахар - 75 гр. ✔Соль ✔Дрожжи прессованные -12 гр. ✔Масло сливочное – 50 гр. ✔Сметана - 1 ст.л. Начинка: ✔Капуста - 300 гр. ✔Сливки – 150 мл. ✔Масло сливочное -50 гр. ✔Яйцо отварное -4 шт. ✔Зелёный лук ✔Соль ✔Специи Для смазывания ✔Яйцо ✔Молоко Приготовление: В теплое молоко добавляем дрожжи, 2 ложки сахара от общего количества и 2 ложки муки от общего количества муки. Оставляем минут на 15. Затем добавляем яйца, оставшийся сахар, муку и соль, хорошо перемешиваем. Добавляем ложку сметаны и сливочное масло комнатно