Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Сырники, которые всегда получаются. Разбираем ошибки, следуем советам. Три удачных рецепта
Блюдо, которое любят все, но почему-то не у всех они получаются идеальными. То какие - то резиновые, то плоские, как блин, то разваливаются прямо на сковороде. Сегодня мы с вами разберёмся, как сделать сырники такими, чтобы ваши близкие просили добавки. Ведь у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников. И она точно знает, что мука не нужна и лучше манка. Или наоборот, никой манной крупы не должно быть в составе. Основа основ — это творог. От него зависит, будут ли ваши сырники пышными или превратятся в резиновую лепёшку. Вот что важно знать: Совет: купили пачку, а она мокрая. Заверните в ткань и под пресс на полчаса , лишняя сыворотка уйдёт. Хотите вау-эффект? Попробуйте фермерский творог — он густой, с насыщенным вкусом. Но и магазинный сгодится, главное — не берите с добавками типа сливочный или мягкий, они для сырников не подходят. Бывало у вас такое: жаришь сырники, а они как будто из спортзала — жёсткие и упругие? Вот где вы могли споткнуться: Сковорода: Берите с антиприг
Показать еще
24 комментария
181 раз поделились
2.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- Ksusha PokupkiРовеньки
- КомпРемонт РовенькиРовеньки
- Раиса ВасильевнаРовеньки
- Лариса Себестиянская(Ребенкова)Санкт-Петербург
- Вера КожемякинаРовеньки
1
- Евгения Полевская | Это просто111657 подписчиков
Правая колонка