Нина Фомина

С одного куста до 15 клубней без мелочи. Это не везение и не особый сорт. Это 4 шага при посадке картофеля, которые я проверял не один сезон подряд. Раньше у меня было как у большинства: пара крупных картошин на куст и горсть мелочи, которую и чистить неудобно, и хранится она хуже. Я думал, дело в сорте или в земле. Но когда разобрался с причиной, стало понятно: дело не в том, что сажаешь, а в том, как готовишь посадочный материал и когда его кладешь в землю. Расскажу по порядку. Есть у картофеля одна особенность, которую в огородных советах почти не объясняют. Называется она апикальное доминирование. Звучит научно, но суть простая. На каждом клубне есть верхушечный глазок. Он главный. И пока он не прорастет сам, он держит остальные глазки в спящем состоянии — не дает им развиваться. Один росток уходит в рост, тянет на себя все питание, а остальные либо просыпаются поздно, либо не просыпаются вовсе. Итог на уборке: несколько крупных клубней вокруг главного стебля и мелочь по краям. Или