Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Муж просит жарить каждый день. Пирожки "Выручайка" на кефире, пеку пока закипает чайник...
Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем
Показать еще
111 комментариев
1.3K раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Любовь Федотовская - Пуцыковичг. Тотьма (Тотемский район)
- Александра ЛеденскаяВологда
- Елена Зайцева(пархоменко)Погорелово
- Борис Опалихинг. Тотьма (Тотемский район)
- Валентина Овчинникова (шестакова)п.Юбилейный
183
- Тотьма Объявления Барахолка Куплю Продам1247 подписчиков
- Дорожное радио378586 подписчиков
- Классные песни412660 подписчиков
- Ретро FM312587 подписчиков
- Итоги года с Владимиром Путиным373497 подписчиков
Правая колонка