Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
5 комментариев
45 раз поделились
305 классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ! Хрустящие, нежные, тающие во рту! Рецепт из детства
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти трубочки – идеальный хрустящий десерт: рассыпчатое, буквально тающее во рту тесто и нежнейший, воздушный заварной крем. Настоящее волшебство, которое вернет вас в беззаботное детство и украсит любое чаепитие! Создайте крошку: 270 г муки просейте с щепоткой соли. Добавьте 125 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Пальцами или в блендере измельчите в мелкую однородную крошку. Замесите тесто: Добавьте 130 г холодной сметаны. Быстро замесите мягкое, эластичное тесто. Не переусердствуйте! Охлаждение: Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку → уберите в холодильник минимум на 30 минут. Раскатка: Охлажденное тесто раскатайте на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 2-3 мм. Нарезка: Разрежьте пласт на полоски шириной 2-3 см и длиной ~20-25 см. Формовка: Каждую полоску плотно, виток к витку, намотайте на металлические конусы или трубочки для выпечки. Выпечка: Разложите трубочки на противне с пергаментом. Выпекайте в р
Показать еще
134 комментария
1.3K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделился темой
00:32
29 комментариев
18 раз поделились
390 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Лариса Шаховаг.Заполярный
- Надежда Стратийчук(Торкотюк)Каменка
- Владимир БабийКаменка, Молдова
- Рая НакулКаменка
- Иван УнтураСелятино
8
- УРА.РУ70325 подписчиков
- КУЗЬМИН - милая малая Родина ♥265 подписчиков
- Школа Кузьмин (ПМР)104 подписчика
- Энциклопедия автомобилей.2671 подписчик
- Мы из Рыбницы!11897 подписчиков
Правая колонка