Наташа Полтавская(Бочарова)

5 вариантов блинов на каждый день Масленицы

Сохраняй — чтобы не потерять.
Понедельник — «Встреча» Яблочные блины
Ингредиенты:
яблоки — 2 шт
молоко — 500 мл
яйца — 2 шт
мука — 200 г
яблочный сок — 100 мл
сахар — 2 ст. л.
соль — щепотка
растительное масло — 2 ст. л.
Как готовить:
Яблоки натереть.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить молоко и сок.
Ввести муку без комочков.
Добавить масло и яблоки.
Дать тесту постоять 15–20 минут.
Жарить по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Подача: с мёдом и корицей.
Среда — «Лакомка» Заварные блины
Ингредиенты:
молоко — 400 мл
кипяток — 1,5 стакана
яйца — 4 шт
мука — 2 стакана
сахар — 2–3 ст. л.
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 3 ст.