Татьяна Васильева

Очистите репчатый лук. Половину нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на терке. Добавьте в мясной фарш. Приправьте фарш солью и молотым черным перцем. Картофель хорошо вымойте, потерев жесткой губкой или щеткой, удалите глазки, очистите от кожицы. Натрите сырые картофелины на мелкой терке с зубчиками. Возьмите сито, установите над миской, сложите вчетверо большой кусок марли, поместите его над ситом. Сложите туда протертую картофельную массу, скрутите концы марли и несильно отожмите – масса должна стать более плотной, но не сухой. Дайте сцеженному соку постоять несколько минут – на дно миски выпадет крахмальный осадок. Аккуратно слейте жидкость из миски, а крахмал добавьте в картофельную массу вместе с солью и черным перцем. Разогрейте широкую сковороду с растительным маслом на умеренном огне. Переложите на сковороду немного картофельной массы, примерно 2 ст. л., разровняйте в лепешку. В центр лепешки положите немного мясного фарша – можете слепить его в небольшую котлетку. Сверх

20 января 1942 г. на вилле Марлир в Берлине возле озера Ванзее состоялось инициированное Р. Гейдрихом совещание представителей высших государственных и партийных органов, отделов СС, на котором была разработана программа «окончательного решения еврейского вопроса». Фактически она означала уничтожение всех евреев Европы общим количеством в 11 млн. человек. Основное их число должно было быть умерщвлено на территории Польши. Главным ответственным за исполнение этого плана назначался сам верховный руководитель СС Г. Гиммлер. Однако на практике массовое истребление евреев началось задолго до Ванзейской конференции – со времени начала войны Германии с СССР на его оккупированных территориях: там айнзацгруппы проводили массовые расстрелы еврейского населения. 29 и 30 сентября 1941 г. в урочище Бабий Яр возле Киева было убито не менее 33 771 человека евреев и членов их семей других национальностей, причем жертвы являлись к месту расправы сами, без конвоя, и подолгу ждали в очереди, чтобы пройт

Обожаю такие рецепты! Без возни, без замеса, самое оптимальное, когда гости на пороге! Быстро, вкусно, сытно, а по вкусу 👉 не уступает настоящей пицце. Готовлю такой открытый пирог "пятиминутка" когда нет времени. Очень вкусно! Очень! И крайне просто! Просто наливаю тесто, сверху кладу все ингредиенты в форму и запекаю (готовится просто-просто, получается вкусно-вкусно). Вроде и пицца, и в тоже время пирог. Рецепт: Для теста: кефир -250 мл яйцо-1шт соль -1/2ч.л. сахар -1/3ч.л. разрыхлитель -1ч.л. растительное масло -1ст.л мука -160г Для начинки: кетчуп -2-3ст.л. ветчина -100г грибы шампиньоны -2-3шт сыр моцарелла для пиццы -150г (или другой твердый сыр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В миску наливаем кефир комнатной температуры, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар. Все перемешиваем. Отмерим муку, добавим к ней разрыхлитель, перемешаем и добавим муку с разрыхлителем в кефир с яйцом, перемешиваем, тесто должно получиться как густая сметана. Возможно, потребуется еще муки, все