Татьяна Юрченко

Блинчики на кефире

Пользуюсь только этим рецептом. Блинчики очень вкусные
⠀
Ингредиенты:
• 0,5 л кефира
• 2 яйца
• 300гр. муки
• 0,5 ч.л соды
• 1 ст кипятка
• 3-4 ст л растительного масла
• Соль 0,5 ч.л
• Сахар 2 ст.л
⠀
Приготовление:
Смешать кефир, яйца, соль, сахар, немного нагреть. Снять с огня, добавить муку, перемешать. В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто, постоянно помешивая. Дать тесту постоять минут 15-20. Влить растительное масло, перемешать и выпекать блины.