Эльза Басырова

ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ И ИКРОЙ В БОКАЛАХ

Шуба для новогоднего стола 2026. Элегантный и необычайно вкусный вариант подачи любимого салата! На этот раз всё порционно и с благородной слабосолёной семгой. Минимум усилий, максимум эстетики и вкуса.
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
- Слабосолёная семга
- Картофель (натёртый на мелкой тёрке)
- Морковь
- Яйца
- Свёкла
- Красная икра (для украшения)
- Мелкий зелёный лук
**КАК ПРИГОТОВИТЬ?**
1. Первый слой — слабосолёная семга.
2. Второй слой — натёртый картофель.
3. Третий слой — морковь.
4. Четвёртый слой — яйца.
5. Завершающий слой — свёкла.
Каждый слой слегка промазываем майонезом, или же можно заранее смешать картофель, морковь,

Булочки-розочки Как слепить такую красоту:

Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки!

Ингредиенты:
Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким)
Как готовим:
**Сначала делаем опару и замешиваем тесто**
В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось.