Николай Денисенко

🐚 Фаршированные макароны «Ракушки»

Ингредиенты (на 4 порции): · Большие макароны-рожки — 250-300 г · Фарш (свино-говяжий или куриный) — 500 г · Сметана — 200 г · Томатная паста — 2 ст.л. · Сыр твердый — 150 г · Лук репчатый — 1 шт. · Чеснок — 2 зубчика · Соль, перец, итальянские травы — по вкусу · Вода — 100 мл Приготовление: 1. Подготовка макарон: · Отварите рожки согласно инструкции на упаковке, но на 2 минуты меньше указанного времени. Можно как на видео, все сырое!! · Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. 2. Начинка: