🌞 Ирина Папуша🌞 (немцева)

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом домашнего посола селедки в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Вашего времени потребуется минимум, остальное за Вас все сделает время. Я уже давно не покупаю в магазине соленую сельдь, там всегда то пересоленная, то давно лежит. Рецепт: Сельдь – 5-6 шт. Для рассола нам понадобится СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сельдь свежемороженую размораживаю, мою. Потрошить ничего не нужно. Берем банку объемом 3 литра, кладем в нее сельдь 5-6 шт. В емкость наливаем 2 литра воды, добавляем соль 6 ст. л. и все перемешиваем до растворения соли, заливаем сельдь рассолом. Если любите пряный посол добавьте лавровый лист и перец горошком. Я специи не добавляю. Убираем в холодильник на 3 дня, я достаю обычно уже на второй день пару селедочек, потом как пройдет 3-4 дня в рассоле не оставляю достаю и замораживаю, по надобности достаю из холодильника размораживаю, чищу и подаю к столу. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится