Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
ЧЕБУРЕКИ: повторяем вкус тех самых советских чебуреков по ГОСТу
Для теста:180 мл воды
3 ст. л. растительного масла
яйцо
1 ч. л. соли
400 гр. муки
Для начинки:3 ст. л. растительного масла
яйцо
1 ч. л. соли
400 гр. муки
200 гр. свиного фарша
200 гр. говяжьего фарша
2 средние луковицы
150 мл ледяной воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного молотого перца без горки
Для жарки:200 гр. говяжьего фарша
2 средние луковицы
150 мл ледяной воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного молотого перца без горки
500 мл растительного масла
Как готовить:Кипятим воду с солью и маслом. Вливаем в муку, замешиваем. Добавляем яйцо, вымешиваем. Заворачиваем в пакет или плёнку на 30 минут.
Пропускаем мясо с луком через мясорубку. Солим, перчим. Постепенно добавляем очень холодную воду и вымешиваем фарш до консистенции густой каши.
Делим тесто на 8–10 частей. Каждый кусочек раскатываем тонко. Выкладывае
0 комментариев
21 раз поделились
190 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
1.4K комментариев
1K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
213
- Катерина Корбанполоцк
- Светлана Ильина(Краснобаева)Россоны
- Надежда Андрееваг. Порхов (Порховский район)
71
- Истории Кристины24971 подписчик
- Super365957 подписчиков
- КиноБезГраниц 🎬5287 подписчиков
- Original memes3523 подписчика
Правая колонка