Гульнара Утегенова
Последний визит: 20:25
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
143
- Сара УтегеноваЖитикара
- Айжамал Аймбетовапос. Новоорск (Новоорский район)
- Ром Громоренбург
- Гузель Башароваг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
24
- Лайфхаки от Нечетова163762 подписчика
- Анна Дубакова Уроки макияжа18088 подписчиков
- Евгений Путилов - исполнитель эстрадного шансона1046 подписчиков
- Следы в Тумане1448 подписчиков
- Музыка ОК1794866 подписчиков
Правая колонка