Сергей Сердюков

Всего один простой прием и малосольные огурцы в рассоле приобретают замечательный вкус. Рецепт невероятно простой и легкий, только надо будет немного подождать. Первый раз такие малосольные огурцы попробовала приготовить в прошлом году, и теперь это мой любимый рецепт. Огурцы получаются чуть ядреными, невероятно хрустящими и вкусными. Прекрасное дополнение к любым вторым блюдам и просто похрустеть! Порции 900 г Время подготовки 10 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. В банку (объем 3 литра) выкладываем зелень для засолки (у меня веточки укропа и листья хрена), горошки перца (½ ч. л.) и нарезанные зубчики чеснока (2 шт.). 2. У огурцов отрезаем «хвостики» с двух сторон. Закладываем огурцы в банку. 3. Добавляем горошки перца (½ ч. л.) и нарезанный чеснок (2 зубчика). Закрываем зеленью. 4. В воде (у меня вода фильтрованная комнатной температуры) растворяем соль (нейодированная каменная). 5. Заливаем рассолом. Банку прикрываем крышкой (плотно не закрываем) и ставим е