Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Долма — это традиционное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Виноградные листья, начиненные фаршем с рисом и специями, тушатся с овощами и томатной зажаркой, создавая неповторимую гармонию вкусов. Ингредиенты: Фарш (мясной) — 400 г Рис — 100 г Лук — 1–2 шт. Соль — по вкусу Зира — ½ ч. л. Черный перец — по вкусу Виноградные листья — 20–25 шт. Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Вода — 500 мл Приготовление: Для начинки смешайте фарш, мелко нарезанный лук, рис, соль, зиру и черный перец. Виноградные листья обдайте кипятком, удалите жесткие черешки. На каждый лист в