Полина Губер(Швабауэр)

Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше. Рецепт: Для теста: Молоко -500мл. Яйца -2шт. Мука -700гр. Сливочное масло – 100гр. Сахар -100гр. Соль -1/2ч.л. Растительное масло -2ст.л. Опара: Вода -50 мл. Сахар -1ст.л. Мука -1ст.л. Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр) Для штрейзельная крошки: Мука -200 гр. Сливочное масло -130гр. Сахар -100гр. Для намазки: Сметана -2ст.л. Яйцо -1шт. Сахар -2ст.л. Сода -1/3ч.л. Мука -1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала вскипятим молоко, для я этого я обычно беру кастрюлю с антипригарным покрытием, так молоко не подгорает ко дну. Вливаю молоко 500 мл., ставлю на огонь и довожу до кипения. Чтобы быть уверенной, что молоко не убежит, я сверху кладу деревянную лопатку. Как молоко закипит, снимаем с огня и дадим молоку остыть. Этот э

Егор Андреевич Пискунов появился на свет в первый майский день 1915 года. Местом его рождения стала деревня Стрелево, относившаяся в то время к Мосальскому уезду, что в Калужской губернии. Свою военную карьеру он начал в 1935 году, поступив в Первое Киевское артиллерийское училище. Уже в ноябре 1936 года молодой курсант получил назначение на должность командира первого орудия в составе 5-й батареи. Спустя три года, в 1938-м, по распределению Пискунов был зачислен в 27-й артиллерийский полк 17-й стрелковой дивизии, базировавшейся в Горьком. Однако сразу же его направили в подмосковную Кубинку, где в тот период формировался опытный лагерь для столичных спецшкол. Так Егор Андреевич стал преподавателем в четвёртой спецшколе, где в 9-м классе обучались такие известные личности, как Вася Сталин и Тимур Фрунзе. Сентябрь 1939 года ознаменовался для него новым назначением — он возглавил 5-ю батарею второго дивизиона. А когда в конце января 1940 года разгорелся вооружённый конфликт с Финляндией,