Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
МАКОВЫЙ РУЛЕТ! Нежное сдобное тесто и сладкая маковая начинка
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот рулет — классика, которую любят за насыщенный маковый вкус и мягкую, воздушную текстуру теста. Он идеально подходит к чаю, на завтрак или как сытный сладкий перекус. Готовится не сложнее обычных булочек, а результат всегда хорош. В миске смешайте 500 г муки, 10 г сухих дрожжей, 60 г сахара и щепотку соли. Влейте 250 мл теплых сливок (10-22%) или молока и замесите тесто. Добавьте 100 г растопленного остывшего сливочного масла и вымешивайте 8-10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накройте и уберите в теплое место на 1-1.5 часа, пока оно не удвоится в объеме. 200 г мака залейте кипятком и проварите 10 минут. Слейте воду через сито. Залейте мак 200 мл молока или нежирных сливок и снова проварите 10 минут на среднем огне. Измельчите горячую массу блендером вместе с 150-200 г сахара до пастообразного состояния. Полностью остудите. В остывшую массу добавьте 1 яичный белок и перемешайте. Подошедшее тесто обомните и раскатайте
Показать еще
2 комментария
26 раз поделились
577 классов
- Класс
поделился публикацией
МАКОВЫЙ РУЛЕТ! Нежное сдобное тесто и сладкая маковая начинка
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот рулет — классика, которую любят за насыщенный маковый вкус и мягкую, воздушную текстуру теста. Он идеально подходит к чаю, на завтрак или как сытный сладкий перекус. Готовится не сложнее обычных булочек, а результат всегда хорош. В миске смешайте 500 г муки, 10 г сухих дрожжей, 60 г сахара и щепотку соли. Влейте 250 мл теплых сливок (10-22%) или молока и замесите тесто. Добавьте 100 г растопленного остывшего сливочного масла и вымешивайте 8-10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накройте и уберите в теплое место на 1-1.5 часа, пока оно не удвоится в объеме. 200 г мака залейте кипятком и проварите 10 минут. Слейте воду через сито. Залейте мак 200 мл молока или нежирных сливок и снова проварите 10 минут на среднем огне. Измельчите горячую массу блендером вместе с 150-200 г сахара до пастообразного состояния. Полностью остудите. В остывшую массу добавьте 1 яичный белок и перемешайте. Подошедшее тесто обомните и раскатайте
Показать еще
2 комментария
26 раз поделились
577 классов
- Класс
Поделился видео
00:16
0 комментариев
1 раз поделились
23 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- КЦСОН Тавдас. Нижняя Тавда (Нижнетавдинский район)
- Асхат Бакировс. Сорокино (Ярковский район)
3
- ☑️ Kino Trend 4К313457 подписчиков
- Агротехнологический колледж (Нижняя Тавда)132 подписчика
- Актёры и Актрисы54896 подписчиков
Правая колонка