Zhanna Хабиева

Когда продуктов мало, большинство готовит одно и то же — яичницу, макароны с маслом, гречку. Покажу семь неожиданных сочетаний из трёх ингредиентов, которые реально работают, но самое удивительное приберегу на конец — эту комбинацию мне подсказала бабушка-кореянка. Разбираю по порядку — без списка заранее, открываю каждый вариант по ходу 👇 Первый вариант — лаваш, яйца, сыр Не просто завернуть и съесть, а сделать хрустящие конвертики за 10 минут. Что нужно: Как готовлю: Яйца взбиваю вилкой, добавляю тёртый сыр, перемешиваю. Лаваш режу на 4 квадрата. На каждый квадрат кладу ложку яично-сырной смеси, заворачиваю конвертиком (подгибаю края со всех сторон). Разогреваю сковороду с каплей масла, выкладываю конвертики швом вниз, обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты. Лаваш становится золотистым и хрустящим, внутри — нежная начинка. Вкус — как у хачапури, но в десять раз быстрее. Хитрость: если лаваш сухой и ломается — слегка сбрызните его водой из пульверизатора, он станет эластичным. Второй